准备食材
鸡蛋打散,炒小块盛出备用
番茄洗净(去皮)切丁
锅留底油,葱花爆香
放番茄丁翻炒
加2勺生抽
半勺蚝油
1勺番茄酱
少许盐
少许糖
炒出汤汁
加足够量清水煮沸
下炒好的鸡蛋和挂面
煮熟放少许鸡精
撒上葱花出锅完成
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