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孜然鱼丸
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作者：
潼年食光
用料
孜然鱼丸的做法步骤
步骤 1
起锅烧油，放入切好的生姜、蒜末和干辣椒爆香。
步骤 2
然后放入切好的洋葱，大火翻炒均匀。
步骤 3
再加入切好的鱼丸，继续翻炒均匀。
步骤 4
倒入辣椒面、食用盐、花椒面和生抽调味。
步骤 5
再加入准备好的孜然粒，大火炒香。
步骤 6
继续翻炒至食材熟透就可以关火出锅了。
步骤 7
成品图1
步骤 8
成品图2
步骤 9
成品图3
步骤 10
成品图4
孜然鱼丸的小贴士
1.炒菜过程中要全程大火，这样炒好的鱼丸干爽好吃。 2.洋葱不要炒的太软，断生后再稍微炒一会就行。
菜谱创建时间：2021-02-21 00:32:53
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