有很多牌子有白咖喱、国产的也有。大家都可以尝试。 一盒里有两块、以下皆为1块的量(一锅,5人份)食谱
切小块
🔥开火大火,热锅10秒、 🍳转中火热锅冷油,倒入色拉油。 放肉,肉变色放蔬菜/海鲜 翻炒至熟(注意不要炒焦)。
加水700ml左右(室温水即可。我还在养新锅中,所以加的是开水) 这时候如果有泡沫产生,要去除泡沫。 🔥烧开后转小火将材料煮软。(水开后约15min)
放入白咖喱,煮至融化、浓稠后(约5min) 加入牛奶200ml左右、再煮5分钟 关火。铛铛铛铛铛~搞定!!
没控制好水和牛奶🥛都放多了🤣
色拉油噢,菜可以切小块、火候要求并不高,全程中火也可以(不要大火就行🙃)如果想做出浓稠度完美的,中火小火需转换。