柔软多层的小油饼 凉了不硬 附细节视频详解

所有食材倒入盆中，揉好后盖盖松弛半小时以上。

松弛好的面团分成面剂子，擀成圆形，抹上油酥，切一个半径，卷起来，按扁之后再松弛十分钟。

中火烙饼，全程盖盖子，鼓泡翻面就熟了。

成品图。

动态视频，饼超级软。赶快收藏试做吧。