食肉兽的快乐！（生酮keto）低碳者都吃点啥-浓香咖喱烩鸡腿肉！简单粗暴懒人快手又好吃！

去骨鸡腿肉切小块备用，炒锅放入冷榨椰子油烧融化烧热，放入去骨鸡腿肉块，不停的翻炒均匀，直到差不多所有鸡肉块都变色

撒入海盐/粉盐，翻炒均匀，我翻炒+撒了三回合；撒入洋葱粉、大蒜粉，翻炒均匀；最后撒入咖喱粉，翻炒均匀；倒入椰浆，刚刚没过食材，翻炒均匀，大火烧开以后转小火，盖不盖盖子都行，让它烩制着就行

不用等汤汁变的很浓稠，只要鸡肉块烧熟并入味了就行；关火盛出就可以享用了 我本人喜欢连汤汁带肉块盛入碗中，准备一些生菜叶子，将鸡肉卷入叶子中食用，清爽解腻；最后剩的汤汁，把叶子撕碎放入沾咖喱浆吃，或者直接拿着生菜叶子沾沾，挂浆吃，啊巨好吃！！！

这个菜谱的做法很开放，食材不只是鸡腿肉，也可以用来烩蔬菜，尤其是花菜、西蓝花这样的蔬菜 封面图我是多此一举又添加了原制马苏里拉芝士碎拿去烤化，孩子爸爸喜欢这样吃，他说吃着很像是外面泰式餐厅卖的味道😋😋😋

祝大家低碳&生酮快乐！