水中放一勺盐，鸡蛋煮8分焖5分，捞出放冰水，特别好剥皮。
水中加盐，开了放通心粉，煮13分左右，控水捞出装盘。
黄瓜擦条，小番茄对半切，鸡蛋剥皮切4下，装盘。
找个密封性好的小瓶子，放两勺橄榄油，一勺香醋或果醋，一勺生抽，一勺蜂蜜，一勺洋葱碎(白色为佳)，一勺黑胡椒碎，一勺白芝麻，盖上盖，使劲摇匀，撒盘里，拌一下就完成啦！