健身党｜鹰嘴豆布朗尼曲奇

【煮鹰嘴豆+保存】 鹰嘴豆洗净泡水，6h以上，隔夜最好。 倒入锅中，加水没过豆子，水开后，大概煮25min，豆子软了就可以。 煮好的豆子，沥干水分，冷却后，密封放入冷冻室冷冻保存。

【布朗尼曲奇】**图片是抹茶味的 如果是冷冻的豆子，直接取出来，用热水泡1-2min，冰冻的豆子就恢复原状啦！（豆子控水后备用） 所有材料混合在一起，用料理机打成泥状，液体不要全部倒进去，一点一点加，最后的状态是泥状，不能太干也不能太稀 ****不成团很松散，有明显的颗粒感，就是太干了，加点液体（如图，太干了） ****舀一勺面糊，很快就流平了，那就是就是太稀了（如下面的步骤图）

手抖水加多了，这个状态是偏稀的，但是也可以烤，成品会软一点，膨胀的不会很高 所以说容错率很高吧，面糊总不会比图片里还稀吧！

这个刚好

烤箱提前200度预热（准备材料就开始预热，整个操作过程很快的） 我一般分成6份，190度烤10min

出炉是软的，有一丢丢湿乎乎，一丢丢。 冷却以后会变得酥一点。 但是！好吃！

【🍫🍫🍫巧克力味！】 这个是用巧克力味蛋白粉做的 12g巧克力蛋白粉+14g燕麦粉

【☕️☕️☕️摩卡味！】 这个是12g原味蛋白粉+5g燕麦粉+9g可可粉 液体用的是espresso

【🍵🍵🍵抹茶味！】 5g抹茶粉+10g原味蛋白粉+5g燕麦粉+5g奶粉+25g赤藓糖醇+10g玉米油 （抹茶粉建议不超过5g，会苦） ⚠️⚠️千万别忘记加泡打粉！！之前做了抹茶味这个就忘记了泡打粉…丑死了，没拍照

这个是偏稀一点的面糊，咬一口是这个样子