尖椒炒肉
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作者：
陌汐柯儿
这道菜比较辣.吃不了辣的可以用青椒代替
用料
尖椒(辣的那种)
肉片
盐
料酒
尖椒炒肉的做法步骤
步骤 1
将尖椒洗净去蒂切成斜片.
步骤 2
肉片先用料酒.盐.生粉腌制
步骤 3
放少许油将肉片炒至变色捞出
步骤 4
锅内再放油放尖椒翻炒(此过程爆呛)炒到变色放入肉片.翻炒一会加入盐.鸡精调味即可
菜谱创建时间：2012-09-16 05:22:32
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