准备好食材
老豆腐捏碎,用中小火炒3分钟炒干水分(豆腐微微变黄就可以)
锅中放入适量的油,先将鸡蛋炒熟,再将虾仁煎至变色。再放入配菜翻炒(西兰花要提前焯水)
放入豆腐碎一起翻炒
放入生抽、盐、胡椒粉调味。翻炒几下即可~
好吃到哭泣~