洗一下 控干水分 用盐、花椒粉和料酒这样搅拌均匀 放那腌制个切配菜的时间15-20分钟
番茄3个，一个半切大块，一个半切碎小方块 红泡椒、野山椒、泡生姜切碎 芹菜大葱切段 我的大葱忘了拍 我的魔芋同时切片焯水备用
一半猪油、一半菜籽油 混合油要烧得冒青烟
油热后，放15粒干花椒 放入所有步骤2
大火烧 番茄碎方块炒融为止
根据鱼量加点水 把焯水了的魔芋放进去 熬煮成这样浓稠的样子
把魔芋和渣料捞出放盆里打底
把腌制着的黄辣丁倒进锅里 闷盖 大火烧开 中火闷10分钟
然后成为这样 鱼肉软嫩的时候 尝一下汤是否够咸 一般加了泡姜泡辣椒都够味了
然后 等岳父夸你