萝卜切5mm的条，放盐静止两小时，杀水
姜蒜切片
锅中放油烧开了放香叶，花椒，辣椒，八角，甘草，（喜欢吃甜的也可以放点白糖，我不喜欢吃就没有放），炸出香味
倒入酱油和醋，烧开放姜蒜再次烧开，放凉
萝卜条可以这样弯曲不断就可以了，弄干水，放上面的酱料里就可以吃啦
爽口的萝卜干就做好了，放在密封罐里阴凉处保存几个月都没有问题哦
萝卜要选嫩的，长布的那种吃不动哦