咸糍粑(咸汤圆)家乡美食

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元宵节将至,今天小翠跟大家分享咸糍粑(咸汤圆)的做法👇🏻

用料

咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的做法步骤

步骤 1

糯米粉加适量水、2~3勺木薯淀粉、少许花生油将面团揉至表面光滑备用。

步骤 2

瘦肉剁成肉沫、豆角切末、香葱也切末备用~

步骤 3

锅里放少许油倒入切好的豆角末翻炒一下,再加入肉沫、少许盐、酱油翻炒均匀,再加入切好的香葱末搅拌均匀备用~

步骤 4

糯米面团包入炒好的馅料~

步骤 5

蒸锅垫上芭蕉叶,芭蕉叶跟面团都抹上少许花生油防粘~(没有芭蕉叶也没关系,蒸锅直接抹上花生油即可)

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步骤 6
步骤 6

水开后放蒸锅开中火🔥隔水蒸20分钟即可~

步骤 7

放凉些迫不及待尝一口,好吃😋

步骤 8

祝大家元宵节快乐,幸福团圆美满!

咸糍粑(咸汤圆)家乡美食的小贴士

喜欢吃甜的可以将馅料换成花生芝麻白糖、红豆沙、绿豆沙……加入你喜欢的馅料即可😊

菜谱创建时间:2021-02-23 19:55:43
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