洋葱、大蒜切细丁，先加盐、糖拌均腌30分钟。
番茄不要中间的心儿（多汁的部分），切细丁。
香菜切末儿。
将切好的番茄丁儿加入step1腌制过的洋葱蒜粒，加入适量盐、黑胡椒、孜然粉调味，最后加入香菜末儿拌匀即可。