生猪板油剃除筋膜切一厘米左右的丁，加入绵白糖，
加入炒熟并捣碎的黑芝麻，白芝麻，
用捣蒜锤将油和糖压拌均匀
放入玫瑰酱
用手搓揉至油充分融入芝麻，看不到油块即可，用保鲜袋装好放冰箱冷藏，随取随用，可保鲜半月，若放冷冻保鲜半年之久。
200克糯米粉
150克清水
将糯米粉与水融合揉成面团。
取黑芝麻馅约12克团圆，糯米面团15克包成汤圆。
包好的汤圆
宽水，水开下锅煮。
漂起下醪糟，加白糖调味。
再次锅开即可！