意大利肉酱面

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作者: 轩淼
参考了众多大厨的做法,总结了一个简单好操作的肉酱面方法,记录下来,担心自己过几天也忘记了(~_~;)!谁让姑娘爱吃呢!😄

用料

意大利肉酱面的做法步骤

步骤 1

临时决定吃意大利面🍝,鸡胸肉容易解冻,今天就吃鸡肉🐔的! 准备小鸡胸肉三块,(牛肉的也好吃,猪肉和虾肉2:1比例的也好吃),切成小粒或者肉末都可以,加入葱姜末,料酒,生抽,白糖,盐搅拌备用!

步骤 2

切半个洋葱和大蒜末备用!

步骤 3

锅里方块黄油融化

步骤 4

放肉末煸炒,把水分炒干!

步骤 5

加入洋葱末和蒜末,如果你觉得又有点少,可以再加点橄榄油!

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步骤 6
步骤 6

刚好有做好的番茄🍅酱,直接放入锅里! 你可以西红柿切小丁放入锅里,慢炖出汁,加少量水,加番茄沙司,加黑胡椒酱(如果孩子不吃辣,可以少放或者不放)尝下味道,用盐,糖,生抽调整口感!

步骤 7

我喜欢用亨氏的!

步骤 8

另起一锅煮面,这个我忘记拍照了,不要按照意大利面包装的煮面的时间,8分钟感觉面还是硬的,还是尝一尝吧! 可以备点蔬菜摆个盘,玉米,豌豆,甜豆,西兰花,菜花,豆角等等,任何喜欢的食物!

菜谱创建时间:2021-02-24 07:49:45
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