Gado Gado Salad
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印尼语Gado Gado是" mix mix" 搅拌的意思。
各种蔬菜豆角,豆芽,土豆,椰菜,豆腐。。。煮熟或煎熟。
辣椒,黄薑粉,香芒,虾糕,罗望子,椰浆,椰糖,花生碎小火制成的沙拉酱。拌一起吃。
疫情下,生沙拉已不敢吃。而这款沙拉是由熟菜调拌,瘦身且健康。儿时的味道也回来了。
Gado Gado Salad的做法步骤
步骤 4
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这是椰糖,印尼菜,泰菜,马来菜的烹饪会用椰糖。好比中餐烹饪加入冰糖。
步骤 5
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煮熟鸡蛋,切段豆角和土豆。
意大利菊巨味道有点苦和辣,烤一烤可以去苦。
步骤 6
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将各种香料搅拌成酱。
步骤 7
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起油,放入香料酱,中火。
步骤 8
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加入水,椰糖,罗望子。
步骤 9
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加入椰浆,搅拌,小火。约10分钟。
步骤 10
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见椰子油已浮四周,放入花生米碎,约5分钟。
步骤 11
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熄火,待凉。
步骤 12
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将熟蔬菜置盘。
步骤 13
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淋上沙拉酱。So good 😋
菜谱创建时间:2021-02-25 11:41:34