鲜到骨子里的「​蛤蜊酿虾滑」香辣开胃又解腻，保证你吃过就忘不掉！

准备好食材~

锅里煮水，放入200g吐好沙的蛤蜊，加入姜片和1勺料酒，煮至开口捞出。

200g虾滑中加入50g玉米粒、半勺盐、1勺白胡椒、1勺淀粉、1勺料酒、1个蛋清搅拌均匀。

把调好的虾滑塞到蛤蜊里，摆到盘子上，中间放上泡好的粉丝。

锅里热油，放入绞碎的蒜末小米椒，加入1勺生抽、1勺蚝油炒香后放到虾滑粉丝上。

放入蒸锅中，水开后蒸15分钟取出。

淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油。

蛤蜊酿虾滑就做好啦，开吃吧~

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