干炸排骨，家常做法
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作者：
记忆中的老味道
非常可口的下酒菜。
用料
500克精排骨，
5克五香粉（ 十三香），10克盐，5克糖，3克胡椒粉，鸡精3克，味精2克，清水20克
玉米淀粉200克，清水150克
油适量
干炸排骨，家常做法的做法步骤
步骤 1
精排洗净血水控干水份加蒜末，盐，胡椒粉，五香粉，鸡精味精，清水抓拌10分钟，放冰箱冷藏腌制3小时，挂上玉米淀粉糊
步骤 2
油温180度下锅慢慢炸
步骤 3
浮起后捞出控油
菜谱创建时间：2021-02-26 18:28:09
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