准备材料
鸡腿肉切一下厚的部分，不要切断
放少许盐，腌一下鸡腿肉
买回来的墨鱼胶，要挞一下，让它回复弹性
鸡腿肉两边沾下淀粉
把墨鱼胶酿上鸡肉，铺平
把锅烧热，加油，一定要烧热喔
把酿好的鸡腿肉下锅，鸡皮方向先下
煎至两面金黄
切好，上碟
淋上酸甜汁
完成