先将鸭腿洗干净放入锅中加少许料酒焯水
焯水后的鸭腿洗净，起锅烧油，将鸭腿皮朝下煎至微微发黄
煎好后盛出鸭腿，锅里加少许油将葱姜八角桂皮香叶下锅炒香加水
放入鸭腿大火烧开转中小火慢慢煮1个半小时将冰糖放在鸭腿上浇汤汁将冰糖融化后大火收汁
冷却后剁块装盘即可，味道不错👍