鸡蛋炒黄瓜
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作者：
纳家小馆
健康素食主义。对于鸡蛋到底算荤菜还是素菜一直颇有争议。鸡蛋不能简单的归结为“荤”，也不能归为“素”。有一种解读是“从信仰的角度看，鸡蛋属于’荤‘”。从健康角度来讲，鸡蛋给咱们提供了优质蛋白，即使是素食者也不能舍弃这个好食材啊！
用料
黄瓜
半根
鸡蛋
2个
木耳
适量
葱
少许
油
2勺
盐
2克
生抽
半勺
鸡蛋炒黄瓜的做法步骤
步骤 1
准备材料如图
步骤 2
鸡蛋炒好备用，油热把葱爆香后放木耳炒熟
步骤 3
放入事先撒过点儿盐的黄瓜片大火快速翻炒
步骤 4
加入炒鸡蛋，放入适量盐翻炒几下出锅。
步骤 5
一道清香扑鼻的普通家常菜完成啦！
菜谱创建时间：2021-02-27 19:40:34
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