清爽不油腻的炒三丝

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作者： Jialing佳玲

春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害。春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

用料

清爽不油腻的炒三丝的做法步骤

步骤 1

春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

步骤 2

所需食材

步骤 3

把绿豆芽清洗干净，大蒜切成蒜泥

步骤 4

韭菜掐头去尾，清洗干净切成小段，豆皮切成丝

步骤 5

锅里加入食用油，把蒜泥炒香

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步骤 6

步骤 6

加入绿豆芽，炒至断生

步骤 7

再加入韭菜和豆皮丝，炒至断生

步骤 8

加入1勺蚝油

步骤 9

1勺酱油

步骤 10

少量的白糖，炒匀即可出锅装盘

步骤 11

无需过多的调味料，清淡又不失营养！

步骤 12

春天多吃蔬菜可以降肝火，排毒！

菜谱创建时间：2021-02-27 20:17:37

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