快手孜然牙签牛肉

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作者：西米爱厨房

用料

牛肉

快手孜然牙签牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉贴长条薄片，放入姜丝，料酒，生抽，老抽，淀粉，少许盐腌制，至少半小时

步骤 2

牛肉腌制好后，用牙签穿起来，一片一根牙签，注意安全别戳到手哦

步骤 3

国内放适量油，油热后放入蒜末，姜末爆香，蒜末微黄大火放入串好的牛肉翻炒

步骤 4

牛肉炒变色之后，放少许糖提鲜，然后放入辣椒面，孜然翻炒，大概30秒后放入白芝麻，再翻炒30秒，放入葱花香菜末翻匀出货即可

步骤 5

装盘开吃啦

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步骤 6

光盘✌所有图片均是原图哦

快手孜然牙签牛肉的小贴士

这道菜其实烹饪环节很快很简单，时间主要在腌制和穿串上，大家可以试试哦

菜谱创建时间：2021-02-27 20:56:10

超详细正宗且超美味的贵州油辣椒（不是油泼辣子，是用熬的）

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