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快手孜然牙签牛肉
2.0万人浏览 1840人收藏 2人做过
作者：
西米爱厨房
用料
快手孜然牙签牛肉的做法步骤
步骤 1
将牛肉贴长条薄片，放入姜丝，料酒，生抽，老抽，淀粉，少许盐腌制，至少半小时
步骤 2
牛肉腌制好后，用牙签穿起来，一片一根牙签，注意安全别戳到手哦
步骤 3
国内放适量油，油热后放入蒜末，姜末爆香，蒜末微黄大火放入串好的牛肉翻炒
步骤 4
牛肉炒变色之后，放少许糖提鲜，然后放入辣椒面，孜然翻炒，大概30秒后放入白芝麻，再翻炒30秒，放入葱花香菜末翻匀出货即可
步骤 5
装盘开吃啦
步骤 6
光盘✌所有图片均是原图哦
快手孜然牙签牛肉的小贴士
这道菜其实烹饪环节很快很简单，时间主要在腌制和穿串上，大家可以试试哦
菜谱创建时间：2021-02-27 20:56:10
