牛腩凉水清洗一下,泡血水
番茄切十字花用开水煮一下去皮
牛腩凉水下锅煮开捞出来备用
洋葱番茄切小快,葱切段,姜切片
油开了葱姜爆锅
放入牛腩翻炒两分钟
加入酱油和耗油继续翻炒
加入热水煮开
油开锅下洋葱炒香
放入西红柿,切忌不加水把西红柿炒软
把西红柿和牛肉倒一起高压锅压完,放鸡精出锅,很好吃