『 凉拌凤爪』 凤爪指甲切掉，切3块，洗干净，切姜片，开水煮沸，15-20分钟，准备一盆冰水，将爪子泡凉后，捞起，香菜，蒜头，辣椒（红色小辣椒）酱油，盐，白醋，油，糖，一点柠檬汁，放冰箱2个小时后，再拌均匀
开吃啦