鸡肉洗干净后焯水
准备煲汤的食材，竹荪提前用淡盐水泡十分钟后冷水冲洗否则有沙
加入切好的淮山及上述其他食材入锅
加入焯水后的鸡汤，水开之后盖上盖子小火煲一个小时
加入去核的红枣、枸杞后盖上锅盖，小火再煲十分钟就可以熄火啦，浓浓的中药香味很喜欢。