属于春天的味道——腌笃鲜
4.4万人浏览 1705人收藏 8人做过
作者：
花花只吃不长肉
用料
属于春天的味道——腌笃鲜的做法步骤
步骤 1
春笋两根去皮清洗干净，底部老笋去除不要（忘拍照了）
步骤 2
切成滚刀块冷水下锅烧开焯水3分钟捞出备用
步骤 3
咸肉切片焯水几分钟去除多余盐分
步骤 4
咸肉捞出放在小砂锅中，加入开水炖起来
步骤 5
炖肉的过程中将千张切成条并打结
展开全部
步骤 6
步骤 6
炖10多分钟后将竹笋，千张结，姜片，小葱结都放进锅中，继续小火炖煮半小时
步骤 7
炖至汤色奶白，食材入味，关火享受大自然赋予的美味吧！
属于春天的味道——腌笃鲜的小贴士
一般不用放盐，因为咸肉已经很咸了。什么调味品都不用放，就是这种大自然赐予的味道。
菜谱创建时间：2021-02-28 13:44:49
评分 7.7 246 人做过
评分 7.9 19 人做过
评分 8.3 206 人做过
评分 8.4 42 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 922 人做过
评分 8.3 191 人做过
评分 8.8 72 人做过
评分 8.4 341 人做过
评分 7.3 9 人做过
评分 7.7 251 人做过