【超级柔软拉丝】全麦抹茶红豆椰蓉软欧，一窝小肥兔儿，香喷喷，软乎乎，无糖无黄油

红豆放少量水，高压锅20分钟熟后，放凉撵沙（料理机打碎机）。 加入其他材料刮刀拌匀。 注意煮红豆沙水不要太多，不然会太湿，可以炒出水分，或者加入适量玉米淀粉。 团成20克的小圆球，放入冷冻室30-40分钟，成型。

先液体后粉类，面团所有材料混合。

低速2档两分钟，高速5档8分钟，观察扩展程度，再5分钟，面团有力拍打筒壁，每30秒检查一次，薄膜破洞光滑，不要过度又打断面筋。

工作盆抹少量油，放入面团，发酵50-60分钟。

手指沾面插入不回弹即可。

发酵好的面团排气，分成16份滚圆，盖湿布休息15分钟。

取出红豆馅儿。 取一个小面团，用手把小面团压扁，翻面对折，收口滚到下面，翻面，转90度竖放后再次对折，收口滚到下面，收口捏紧滚圆。 把面团再次擀开呈圆形，翻面，放入内馅儿小球，用虎口收起，收口捏紧。

收口朝下，放在烤盘上进烤箱进行第二次发酵至两倍大，30-35分钟，可放一盆热水加速。

二发完成如图。

取出面包，烤箱预热180度。面包表面筛粉。或割包。

180度烤20分钟。注意观察上色，10-15分钟上色满意，及时加盖锡纸。

出炉啦！一窝肥兔兔儿 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

架上放凉，享受柔软的健康！😍

全麦拉丝

颜值高高哒

深得娃心❤