小时候的味道——核桃酥

将烤熟的核桃切碎备用

鸡蛋只取蛋黄。取一个盆，放入2个蛋黄，花生油，糖和盐搅拌搅拌。糖不用融化，只要搅拌均匀就好了。（这步忘记拍照了）

另取一个盆，将低筋面粉，玉米淀粉，小苏打，泡打粉称量好，混合均匀后倒入步骤二的蛋黄和油的混合液中，再拌成面团。

加入核桃，戴上手套，把核桃揉进面团。不要怀疑，面团是比较软的，比做馒头的要软很多。

取10-12克一个搓成小圆子，再放在烤盘上，轻轻用手指压一下，在上面撒上黑芝麻。