花生芝麻汤圆

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作者: 大胜妈妈
自己做的汤圆真材实料,一口咬下去 特别满足特别香~

用料

花生芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

黑白芝麻炒熟 用料理机打成粉,可以不用打那么细,吃起来有点口感

步骤 2

花生烤好后,把衣去掉打成粉,同样不用打那么细,有点颗粒口感会更好

步骤 3

芝麻粉和花生粉混合在一起,加入化好的黄油,搅拌均匀,放入冷冻两小时拿出

步骤 4

分馅儿,7g一个!全部分好搓圆继续放冷冻一个小时

步骤 5

糯米粉加入开水合成面团,取17g面团搓圆整形成碗状,包入馅儿,再封口搓圆

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步骤 6
步骤 6

封口很好封的,用虎口包蛋黄酥那样包!比蛋黄酥好包多了

步骤 7

水开下锅,煮到全部浮起就煮熟了

步骤 8

真的特别香…………

花生芝麻汤圆的小贴士

糯米面团用的开水不要全部倒进去,一点点加!根据自家糯米粉吸水情况来

菜谱创建时间:2021-02-28 15:59:29
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