牛角包
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作者：
十月小麦
方子参考@烟火间的金牛角面包，略有改动
用料
高筋面粉+低筋面粉
250克+50克
奶粉
20克
鸡蛋
50个（1个）
盐
1/2小匙
糖
50克
水110
克
酵母3
克
黄油40
克
牛角包的做法步骤
步骤 1
面包机揉面至手套膜，一发两倍大后，二发放蒸烤箱35度发酵1小时至两倍大小
步骤 2
表面抹蛋液，烤箱180度预热5分钟，烤20分钟出炉
菜谱创建时间：2021-02-28 22:04:32
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