鸡蛋打散备用
因为当时太专注准备材料了 ，都忘记要拍照了😅 就是把上面的材料炒熟，下点盐巴， 也可以➕点酱油，五香粉，我没下是因为小时候爸爸做的时候都没有，哈哈，毕竟现在选择多了嘛。 （包括瘦肉，7～8分熟那样吧，因为等一下还要煎，所以可以不用全熟）； 混合搅拌
将打散的鸡蛋舀一勺放入热了油的锅里，打一小勺馅料放进鸡蛋一侧，这个时候拿铲子将另一边的鸡蛋翻一半到另一侧那边，轻压一会
上图👆🏻
看视频操作，哈哈😄
大概一分钟左右可以将其推到一侧（让旁边的余温热一下）继续煎下一个，下个煎完也是推到一边，顺便把之前放一侧的荷包蛋放进盘子里
煎完装盘，吃起来真的又香又好吃😋 满满一口馅儿，我儿砸就超爱！！！
多出来的馅料还加了点菠菜给不爱吃青菜的儿子准备的，哈哈哈