没有拍视频,下次补上 一边倒水一边和面和酵母,把面从粒子状态搅拌成一个光滑的面团 放在温暖的地方发面大约30-40min 面醒了之后 再揉一揉 (关键点,如果第二天才吃,提前一日准备,可以先放用保鲜膜包起来,放到冰箱 ,第二天早上待用)
揉面的关键啊 包子的面不能太硬 试几次可能会知道一点 稍微揉揉就行了