准备新鲜的嫩豌豆备用
红椒、香肠、蒜切丁备用
锅里放食用油烧热放入豌豆翻遍一分钟
加入红椒、蒜继续翻炒三十秒
加入香肠，盐 倒入准备好的淀粉水翻炒均匀
大概煮半分钟
装盘
豌豆不适合太早放盐，容易缩水豌豆看起来不饱满滑嫩。