自制奶酪

9.7万人浏览 7525人收藏 18人做过
作者: 莹220202
今天逛超市的时候,遇到一个宝妈,在挑选奶酪,纠结好久不知道选哪个好,这一幕让我想起来家里上次做的奶酪没有多少了,今天就做起来吧😄

用料

自制奶酪的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

用凉水将吉利丁片泡软,备用

步骤 3

将牛奶、白糖、芝士片放入锅中,煮至芝士全部融化关火,放入泡好的吉利丁片放入锅中,搅拌至融化

步骤 4

放入模具中,冷藏2小时,就完成啦~ps:之前做的时候用的专用的模具,发现没有用冰盒来的过瘾,于是这次都用冰盒啦😄

步骤 5

这是上次做的成品图

展开全部
步骤 6
步骤 6

一口下去满满的奶香,和卖的不相上下

自制奶酪的小贴士

1.吉利丁用凉水泡软就可以 2.可以根据不同的分量调整用料的用量,这个是250毫升牛奶的配比

菜谱创建时间:2021-03-03 11:12:36
打开App收藏