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生酮低碳|台式炸弹葱油饼的做法

生酮低碳|台式炸弹葱油饼

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作者: 松鼠酮学
松鼠酮学
疫情去不了台湾,但是又好想念花莲的黄车葱油饼 今天捣鼓了一下生酮版的,味道很不错,口感也挺像!很酥香,我用的黄金亚麻籽粉,颜色会深一些,炸的油可以用猪油,或者椰子油,牛油果油

用料

生酮低碳|台式炸弹葱油饼的做法步骤

步骤 1

🫓葱油饼(可做2个) 杏仁粉 15克 亚麻籽粉/黄金亚麻籽粉 5克 洋车前子壳粉 4克 泡打粉 1.5克 盐 0.5克 双倍甜代糖 1.5克 孜然粉 适量(可不加) 快速发酵粉 0.5克 菊粉 0.5克 淡奶油 13克 鸡蛋 36克 温水 15克 椰子面粉 (防粘) 🍀葱花 猪油 盐 (葱花切碎,撒入盐,会出一些水,倒掉,拌入少许猪油增香) 🥚鸡蛋 1个/饼 🧂酱 酱油 1大勺 乌醋 1大勺 蒜末 10克 辣椒末 10克 双倍甜代糖 半茶匙 香油 半茶匙

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步也要把葱花揉入

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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生酮低碳|台式炸弹葱油饼的小贴士

吃的时候要小心,流心蛋一不小心会“炸”出来哦

菜谱创建时间:2021-03-03 14:53:25
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