将一把鼠曲草洗净沥干水。
用刀切碎，加入糯米粉、粘米粉、葱花、盐和胡椒粉。
加入适量的清水混合搅拌均匀。
平底锅中加热，倒入少许玉米油，放两勺面糊摊平。
煎至一面凝固后翻面。
煎至两面凝固微微焦黄即可。
装盘食用。