自发黄豆芽(超级简单)

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我个人很喜欢吃黄豆芽,后来发现娃也爱吃,外边买的黄豆芽害怕不安全,自己带娃出去买也不方便,所以就想着自己发,需要买专门发豆芽的黄豆,普通黄豆发不出来,我们家室温大概26度,从泡豆到收豆芽大概用了4天,室温低需要的时间就要久一点,天热的话就要短一点。

用料

自发黄豆芽(超级简单)的做法步骤

步骤 1

黄豆泡水泡到如图,黄豆变得饱满,大概18个小时,期间换一次水。天热的时候多换几次

步骤 2

黄豆放沥水篮里上边放上干净的棉布或者纱布,扣一个碗(有点重量,豆芽长的粗壮点),然后把黑色袋子扣在上边放在温暖的地方(我们家室温大概26度,3天就可以了)

步骤 3

每天早中晚三次(生完娃记性不好,我试了一早一晚冲两次也是可以的)拿出沥水蓝上层棉布不动,放水龙头下冲水再放回去扣上碗盖上黑色袋子。

步骤 4

第一天的状态,有小牙牙。

步骤 5

第二天牙牙变长了,而且它们自己变规整了

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步骤 6
步骤 6

第三天就可以了,我们家室温是26度左右,所以3天就好了,温度高时间短,温度要是低时间就会延长。

步骤 7

根部长的也很好。

步骤 8

我喜欢长长的芽,喜欢短的就可以缩短时间,发到自己喜欢的程度就可以了。

步骤 9

豆芽炒肉,娃很爱吃

自发黄豆芽(超级简单)的小贴士

1:一定要买发豆芽专用黄豆,普通黄豆泡烂了也不会出芽,亲身经历,避免浪费时间。 2:天冷时间适当延长,天热冲水次数多一点,我还没有试过夏天做,要夏天做的自己多看一下出芽情况。我们家室温26度左右的情况下从泡豆到收豆芽4天就可以了。

菜谱创建时间:2021-03-03 19:44:48
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