热锅下油
下鸡肉炒变色
加入姜片
加入二荆条，喜欢吃辣可以加辣一点的辣椒
加入香菇
翻炒均匀
加入一汤勺水（可用泡香菇的水）
加入半勺盐
加老抽调色
加入一勺糖
出锅。
如果是煮半只鸡或者一只鸡，可以加点料酒和生抽！
光盘！