热水70g冲入50g面粉，混合均匀，用保鲜膜包裹冷藏。（不要放碗里贴面，整个用保鲜膜包，不然碗过夜不好洗）
混合中种面团材料成团，我的室温13度，发酵了一小时后放入冰箱冷藏，冰箱5度。过夜
第二天取出中种面团剪碎，加入烫种，和中种材料Ｂ中黄油以外的材料（我还加了一点点黑芝麻粉）。揉至粗膜出现，加入黄油揉出手套膜。
整形后分为两份，再次整形，松弛15-20分钟。
松弛过程准备馅料，奶酥馅液体类除外混合均匀，加入适量奶油。我混合的很湿，加了牛奶，冷了也是有一定流动性的，其实应该干一些，不然麻花辫很难编。
松弛好的面团擀开，涂上馅料，从上至下卷起，也可以编麻花辫，如果料湿就不编料。放入吐司盒35度发至8-9分满。
预热烤箱，170度45分钟。
我是第二天九点半左右才开始混合面团材料的，十点开始整形包馅放入模具。发酵耗时较长，而且太晚了，所以发到七分满我就入炉了。 整个口感是有点扎实的，我个人很满意，喜欢松软的还是要发久一点。