偏肥一点的五花肉渣，蒜末（有葱当然更好），一勺料酒，一勺盐，一勺生抽，搅拌均匀。
青椒去头，把肉泥塞入青椒（如果不好塞，可以像我这样中间划开不切断）
像这样，不切断哈。这是我中午带去吃的
锅里加入少量的橄榄油（我用的牛油果油，椰子油也可以），小火煸炒。青椒轻微虎皮，加入适量的水和一勺生抽调味，盖锅盖，焖10分钟。
出锅，摆个好看的造型。