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玛格丽特饼干
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作者：
行走的二咪
用料
玛格丽特饼干的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化或者发酵箱28-30°软化。用硅胶刮刀能按下去就可以。
步骤 2
鸡蛋黄两个
步骤 3
蛋黄过筛
步骤 4
黄油➕糖粉➕盐打发
步骤 5
膨胀变大。颜色发白，有纹路即可。
步骤 6
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 7
搅拌均匀
步骤 8
加入过筛的低粉和玉米淀粉
步骤 9
揉成面团，偏干。冰箱冷藏30分钟
步骤 10
分成10-12克的小圆球，10-12克一个比较合适，我这15克有点大了。
步骤 11
用大拇指中间按个坑下去
步骤 12
烤箱提前预热，中层170°，15-20分钟。
步骤 13
适合家里有小朋友的
菜谱创建时间：2021-03-04 18:54:01
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