布利面包

552人浏览 53人收藏 1人做过
作者: 瑜睿宝贝
不用发酵的布利面包 推荐给忙碌的上班族 食谱搜索🔍 布利面包

用料

布利面包的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热至180°C 将120克牛奶放入主锅 ,1颗蛋,50克糖(白糖或冰糖粉),1茶匙干酵母粉,300克面粉(中筋面粉或高筋面粉)

步骤 2

设定30秒/速度3混合 再3分钟/揉面键揉面

步骤 3

放入70克软化后的黄油,1/2茶匙的盐

步骤 4

设定3分钟/揉面键揉面

步骤 5

取下刀头,清理出所有面团

展开全部
步骤 6
步骤 6

将面团取出搓揉成圆球状后盖上保鲜膜,静置10分钟

步骤 7

将面团分成16个圆球状,盖上保鲜膜醒10分钟

步骤 8

揉成水滴状

步骤 9

取其中一个面团,用手掌轻轻压扁

步骤 10

利用擀面杖棍将面团擀成长水滴状(长约10公分)

步骤 11

由宽边慢慢向窄边捲起成贝壳状,平均放在铺有烘焙纸的烤盘上

步骤 12

盖上保鲜膜,静置10分钟

步骤 13

趁面包胚静置时间打匀蛋液,也可以用小美🤓,15秒/速度3.5

步骤 14

在面团表面刷蛋液

步骤 15

洒上适量黑芝麻

步骤 16

将面包胚送进预热好的烤箱,中层

步骤 17

以180°C烘烤18分钟或呈现金黄色,取出

步骤 18

待凉,即可享用 烤好的面包怎么食用,如何保存,可以咨询潘潘

菜谱创建时间:2021-03-04 23:04:36
打开App收藏