莜面🐟鱼鱼

这个就是我用的原料，某宝可以购买。

莜面加入开水，我是用厨师机，直接加入开水，用厨师机3-5分钟慢速搞定，如果用手：边加边用筷子搅拌，待稍微变凉再用手揉，揉好醒面5分钟后（盖保鲜膜防干），取小块挫成二头尖尖的形装即可。

挫好的一一放入蒸笼，水开蒸5分钟即可成熟。

蒸熟的莜面加少许的油防粘。

放凉再放入保鲜盒密封冷藏保存。