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常备菜土豆色拉
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作者：
慧衣
用料
常备菜土豆色拉的做法步骤
步骤 1
土豆洗干净，削皮（根部切干净）
步骤 2
切成大小一致的小块
步骤 3
倒入锅内加水加少许盐煮烂（约20分钟）
步骤 4
用牙签或者其他工具看看是否煮烂
步骤 5
沥水凉凉
步骤 6
凉的同时可以切黄瓜🥒，洋葱🧅和火腿
步骤 7
黄瓜和洋葱用盐水浸泡一下，挤干水分备用。
步骤 8
水煮蛋也切睡备用，如图
步骤 9
土豆用勺子或者其他工具压缩成泥状
步骤 10
喜欢土豆颗粒口感的也可以不用完全压成泥状，小块的土豆也很好吃😋
步骤 11
加入鸡蛋 胡椒 蛋黄酱。
步骤 12
再加入切好的火腿黄瓜和洋葱
步骤 13
拌匀后撒些胡椒
步骤 14
装盘
常备菜土豆色拉的小贴士
个人喜欢加点白醋和柠檬汁 口感更好！ 小孩子不喜欢洋葱的可以不加， 另外还可以加苹果片，葡萄干等等！ 自由发挥的一道菜。
菜谱创建时间：2021-03-05 13:24:09
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