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零厨艺❗❗超好吃的湖南麻辣藕
2.0万人浏览 1747人收藏 7人做过
作者：
青迟的猫
用料
零厨艺❗❗超好吃的湖南麻辣藕的做法步骤
步骤 1
莲藕去皮后冷水上锅，大火煮1小时，如果锅放不下可以切成两段喔
步骤 2
将煮好的莲藕取出，微微放凉后切成如图厚度的藕片
步骤 3
碗中倒入生抽10克，老抽5克，香醋5克，花椒油5克，辣椒粉3克，孜然粉2克，五香粉2克，白芝麻10克，然后大火将食用油烧热后倒入
步骤 4
不太能吃辣的友友们可以将辣椒粉换成1勺豆瓣酱，也一样很好吃
步骤 5
将调料汁浇在藕片上
步骤 6
上下颠簸至调料汁均匀裹在藕片上
步骤 7
湘菜洗净切碎后放入，搅拌均匀
步骤 8
超级下饭又好吃的麻辣藕就大功告成啦
菜谱创建时间：2021-03-05 15:31:31
