用APP打开 
早餐～鲜嫩的（虾皮）炒鸡蛋
5207人浏览 180人收藏 1人做过
作者：
爱在厨房70后
用料
早餐～鲜嫩的（虾皮）炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
碗里打入鸡蛋，加入虾皮、食用盐（因虾皮是咸的，盐要酌情少放）、清水少许（加入少许清水，炒出的鸡蛋比较嫩）～
步骤 2
打散～
步骤 3
锅里加油，油稍热，倒入鸡蛋液，一面凝固后，加入切好的大葱，翻面，顺势用铲子将鸡蛋铲成小块，继续简单翻炒几下即可出锅（不要炒的时间太长，炒的时间过长，炒出的鸡蛋不嫩）～
步骤 4
装盘～
早餐～鲜嫩的（虾皮）炒鸡蛋的小贴士
1.清水不要加的太多，水加多了，做出的鸡蛋不成型～
菜谱创建时间：2021-03-05 22:32:07
