锅加水，冷水入锅，下肉，下姜片，大火煮开，再继续煮1分钟，捞出
切适合大小
锅加点油，中大火，下姜片蒜头，炒香，下肉翻炒，下所有炖肉材料，翻炒几下
放入高压锅
牛肉程序，开始压。⚠️这是电高压锅！不用加水。⚠️如果是明火那种高压锅记得！！加水！！
压完是这样
切薄片。逆纹切！
锅加水，水煮开后下面条煮3-5分钟。青菜煮1分钟。（这3人份，我加了3+1大碗水）
面+青菜+煎蛋+牛肉片，下适量面汤，下一大勺肉汁，撒葱花！完成