配料表中除黄油外所有东西混合，避免让跟酵母直接与盐接触
等面基本成团，加入黄油继续揉，这部手揉的会比较艰难；要是有厨师机的话，可能就简单一些
揉至光滑后盖保鲜膜醒发一小时（不必刻意追求手套膜）
发酵好后按压排气，整形成自己喜欢的样子（我是弄成了枣核状，然后在上面切了三刀，又筛了面粉）
烤箱180度预热五分钟，然后把面包送进烤炉，上下层180度，20分钟（根据自己烤箱的脾气自行抉择）
出锅后就开始享用吧
不过还是市子做的更好看一些
我不敢说这个方子能和市子的有多像，但这就是我心中市子的烤面包的样子。 而且这个方子是一次成，我也不知道有什么太多要注意的地方，不过可以完全把它当做普通面包来做，不用有太多顾虑